¡Para estar siempre al corriente acerca de nuestras novedades y sobre los eventos que se celebran en Acetaia Leonardi, sigue también nuestra página de Facebook!
El Vinagre Balsámico de Módena es un producto apreciado en todo el mundo por su sabor único y su larga [..]
El Vinagre Balsámico de Módena y el Parmigiano Reggiano son dos de los productos más emblemáticos de [..]
El Vinagre Balsámico de Módena es un ingrediente muy apreciado en la cocina italiana desde hace siglos. Su sabor [..]
El Vinagre Balsámico de Módena es conocido por ser un condimento versátil y refinado, pero también es [..]
Desde hace generaciones, Acetaia Leonardi es el lugar donde se elabora un Vinagre Balsámico de Módena de alta [..]
El Vinagre Balsámico de Módena es conocido por su sabor único, capaz de realzar platos tanto salados como [..]
La densidad del Vinagre Balsámico de Módena es uno de los aspectos que más tienen en cuenta los consumidores, [..]
El vinagre balsámico no solo es un condimento, sino una verdadera joya de la tradición culinaria italiana, apreciado [..]
Visitar Módena es una experiencia que quien quiera conocer mejor Italia no debe perderse. Situada en el corazón de [..]
El sábado 12 de septiembre vuelve la ya habitual cita con la música, los espectáculos y la cocina [..]
El Vinagre Balsámico de Módena es un condimento italiano tradicional, estimado y apreciado en el mundo entero por su [..]
Módena es una ciudad antigua situada en el corazón de Italia y puede presumir, entre sus muchos tesoros, del famoso [..]
Emilia-Romaña es una región italiana conocida en el mundo entero por su extraordinaria pasión por la comida y [..]
Con su rica historia y sus sabores complejos, el balsámico es un condimento que hoy día se encuentra en las cocinas [..]
El vinagre balsámico es uno de los principales tesoros de la gastronomía italiana, célebre en todo el mundo [..]
El Vinagre Balsámico de Módena es un condimento saludable que casa perfectamente con la alimentación de quien [..]
Las Perlas de Balsámico son unas pequeñas esferas gelatinosas que contienen vinagre balsámico y que se [..]
El Vinagre Balsámico de Módena nació como ingrediente de la cocina tradicional local pero hoy día su [..]
Entre los sectores que más contribuyen a la celebridad del Made in Italy en el mundo entero están sin duda la moda, [..]
A estas alturas el Vinagre Balsámico de Módena es un producto muy conocido y apreciado mucho más allá [..]
La saba (o sapa) es un condimento con el aspecto de un jarabe espeso y oscuro que recuerda la textura de la miel, típico de [..]
El vinagre balsámico es un condimento cada vez más popular en el mundo entero, donde se emplea de manera [..]
Una de las virtudes del Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP es que experimenta un lento añejamiento en la barrica, [..]
La etimología del término “balsámico”, del griego balsamon pasado al latín balsamum, [..]
¡Nos vemos en la feria TUTTOFOOD de Milán para descubrir y probar nuestras últimas recetas balsámicas! [..]
Cuando pensamos en la palabra vinagre, lo primero que nos viene a la cabeza es una ensalada. Pero cuando el vinagre en [..]
En las cocinas de los grandes chefs galardonados con estrellas Michelin se difunden cada vez más nuevos ingredientes [..]
Si eres un amante de la buena mesa, ¡no te pierdas la próxima cita con «Balsamicando» en la Corte [..]
Descubre nuestras nuevas PERLAS inspiradas en la tradición culinaria japonesa: Salsa de Soja, salsa Ponzu y perlas de [..]
Este año, una vez más, Acetaia Leonardi, junto con la asociación de cocineros Cuochi Modena, organiza [..]
Nueva edición del evento en la Corte Leonardi, con el concurso de Maestros Pizzeros, la cena de beneficencia y [..]
¡Le esperamos en la feria CIBUS de Parma del 3 al 6 de mayo, pabellón 5, stand G016! Además de nuestra [..]
¡Enhorabuena a Paolo Moccia, que triunfa en los Campeonatos Mundiales de Pizza de 2022! La competición se ha [..]
¿Sabías que...? Más allá de los orígenes remotos e inciertos de este pastel en forma de [..]
El 2022 empieza de la mejor manera para Acetaia Leonardi, que ve premiada su producción de 2021 en los Emilia-Romagna Food [..]
¡En ACETAIA LEONARDI te esperamos en estas festividades 2021-2022! Excepto el 1 de enero de 2022, nuestra Balsamic Store [..]
El concurso BALSAMICANDO en su edición de 2021 llega a su conclusión con una clausura espectacular: [..]
Por tercer año consecutivo vuelve a la Corte Leonardi la Serata delle Regine (Velada de los reyes), dedicada a los amantes [..]
Septiembre en la Corte Leonardi siempre es un mes repleto de eventos e iniciativas. ¿Cómo renunciar a la ya [..]
¡Es VERANO de norte a sur! Es la estación de los platos fríos que aderezar con gusto y ligereza. Nos complace [..]
Un tipo de botella exclusivo en forma de «Goccia» (gota) para «vestir» una línea dedicada a [..]
Una buena noticia para darle la bienvenida a la primavera! Los vinagres balsámicos LEONARDI premiados por un jurado de [..]
Este año, una vez más, vuelve el concurso sobre el Aceto Balsamico Tradizionale y el Aceto Balsamico di [..]
Ya que balsámico rima con romántico, ¡sorprende a tus seres queridos con un San Valentín agridulce! [..]
Nuestro Aceto Balsamico di Modena IGP BIOLÓGICO 7 Medaglie ha recibido el Superior Taste Award concedido por el [..]
En la paz del invierno, mientras el vinagre descansa en las barricas y las viñas se preparan para renacer, dejemos que la [..]
Nos alegra y nos honra haber recibido el premio especial «Coup de Coeur» asignado por el jurado de expertos de Monde [..]
La Navidad se acerca, ¿has pensado ya en los regalos? Con el servicio de expedición a domicilio de Acetaia Leonardi [..]
Con ocasión de la décima edición de Golosando Sotto le Stelle, Acetaia Leonardi ha albergado [..]
Acaba de terminar la vendimia en las viñas de la Corte Leonardi. El 2020 ha sido un año excelente, tanto por la [..]
El lunes 28 de septiembre a las 20:00 horas se celebrará la final del Trofeo Balsamicando 2020, el concurso [..]
Emilia es una tierra llena de tradiciones, cultura y excelencias gastronómicas que ofrece numerosas oportunidades de [..]
¡Estamos listos! ¡Por fin vuelven a abrirse al público el museo y las bodegas de ACETAIA LEONARDI! Vuelve la [..]
Nos complace comunicar aquí los resultados de la evaluación del jurado del International Taste Institute, [..]
Las prácticas mono y minirraciones permiten utilizar nuestros condimentos preferidos garantizando una seguridad impecable [..]
Acetaia Leonardi, junto con la asociación de cocineros Cuochi Modena, organiza el TROFEO «BALSAMICANDO», [..]
¿Has tenido que aplazar tu boda a causa del cierre? ¡No tienes por qué esperar a la próxima primavera! [..]
EN OBSERVACIÓN DE LA ORDENANZA N°66 DE 23 DE FEBRERO DE 2020 DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA REGIONE EMILIA-ROMAGNA, [..]
Enhorabuena a Giorgia Ceccato, chef del restaurante Al Ciocco di Farneta, que el 2 de febrero triunfó en las [..]
¡Descubre las deliciosas y románticas ideas para regalo para vivir un 14 de febrero alegrado con el vinagre [..]
¡Los fines de semana de diciembre Papá Noel volará con su trineo mágico hasta la Acetaia Leonardi! El [..]
Rodeada por los viñedos de la antigua finca de los Campi Macri di Magreta, la Corte Leonardi es un emplazamiento sugestivo [..]
El lunes 11 de noviembre a las 14:30 horas en la Acetaia Leonardi se impartirá el curso «I grandi [..]
Mozzarella, sofrito blanco, calabaza a la crema, romero, carrillo, Parmigiano Reggiano, galletas amaretti, Aceto Balsamico di [..]
A la espera del Golosando, el viernes 13 de septiembre Acetaia Leonardi propondrá otro evento delicioso dedicado a la [..]
¡Ya falta poco! La cena itinerante de beneficencia que se celebra todos los años entre los viñedos de la Corte [..]
Las veladas dedicadas al vinagre balsámico organizadas por Acetaia Leonardi terminan el lunes 1 de julio a partir de las [..]
El lunes 17 de junio llega a la Corte Leonardi la cuarta edición del Pizza Show, la gran competición entre [..]
Te esperamos todos los domingos de mayo. La iniciativa Fattorie Aperte (granjas abiertas) llega a su vigésima primera [..]
Acetaia Leonardi se transformó en un set cinematográfico en el que se filmaron algunas escenas de «Un [..]
Por fin comienza el buen tiempo, los días se alargan y los campos modeneses florecen. ¡Qué ganas de salir y [..]
Las excelencias de nuestra tradición enogastronómica suscitan cada vez más interés también al [..]
También con ocasión de las fiestas Acetaia Leonardi se complace en llevar a tu mesa un montón de productos de [..]
Inmersa en la campiña modenesa, la Corte Leonardi se halla en un maravilloso emplazamiento, entre los viñedos de la [..]
Te esperamos en el Salón internacional de los productos biológicos y naturales de Bolonia, del 7 al 10 de [..]
Descubre las Perlas de Balsámico Leonardi, creadas con una receta exclusiva; articuladas en cinco variantes, estas [..]
Tras las pequeñas perlas de balsámico negro y blanco, llega asimismo la PASTA de la firma LEONARDI. Pasta al [..]
No te pierdas estas cuatro sesiones de shows de cocina en la Acetaia Leonardi, desde los entremeses hasta los postres, [..]
Aprende a elaborar la verdadera masa emiliana y crea gustosas recetas en la Cucina dell'Acetaia Leonardi. Tortellini, tortelli, [..]
¡Rosas rojas, bombones, dulces palabras y... balsámico! ¡En San Valentín sorprende a tus seres queridos [..]
http://www.youtube.com/watch?v=5-qdk27KGHA
Gracias a Karen Cogan de Sacramento, California, quien tras visitar nuestra bodega y haber sacado algunas fotos, [..]
17 de septiembre de 2011: fiesta grande en Acetaia LEONARDI, con la asociación sin ánimo de lucro ROCK NO WAR y la [..]
Gran éxito en la feria TUTTOFOOD de Milán para el Balsama Vainilla Leonardi, condimento blanco agridulce innovador [..]