Patience dévouement et
respect des traditions
sont la base d'un sublime
Vinaigre Balsamique comme le nôtre

Le Balsamique Leonardi nait sur les collines de Modène lieu propice à la culture des cépages typiques de raisins Lambrusco et Trebbiano dont on obtient le mout de raisin ingrédient par excellence du Vinaigre Balsamique de Modène .

A partir des vendanges jusqu'au conditionnement final la famille Leonardi suit toutes les étapes de production de ce noble et ancien condiment brun et velouté versatile à souhaits équilibre parfait d’aromes et de saveurs aigres-douces.

nos gammes de

Vinaigre Balsamique


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Visite guidée + dégustation de différents balsamiques

Sur réservation uniquement. 7J. /7 J.

La visite dure 20-40 mn.  Info de base sur les raisins employés, visite des différents secteurs de fabrication, y compris les chambres avec les batteries de tonneaux en bois. Possibilité de gouter un balsamique directement depuis la barrique. Illustrations des différents balsamiques avec dégustation dans le show room. Visite guidée possible en Italien – Anglais – Français. Pour d’autres langues contactez-nous. Utilisez le formulaire à la section CONTACTEZ-NOUS pour réserver ou demander plus d’infos en indiquant le nombre de participants, la date et l’heure d’arrivée, l’éventuelle langue étrangère.   

Visite guidée complète  + dégustation de Balsamiques + encas apéritif

Sur réservation uniquement.
7j/7j.
Duréea 35-55 mn.
Langues disponibles: Italien/Anglais/ Français. Pour les autres langues nous contacter au préalable.

Notions de base sur les raisins employés, visite des différents secteurs de fabrication, y compris les chambres avec les batteries de tonneaux en bois. Possibilité de gouter plusieurs balsamiques directement depuis les barriques. Au terme de la visite, dégustation en boutique et encas/apéritif typique avec Parmiggiano Regiano au Balsamique et vin Lambrusco maison.

Visite guidée complète + dégustation de différents balsamiques et petit buffet de produits typiques.

Sur réservation uniquement.

7J. /7 J.  La visite dure minimum 60 mn.  (La durée peut s’étendre en fonction du nombre de participants).

Info de base sur les raisins employés, visite des différents secteurs de fabrication, y compris les différentes vinaigreries (chambres avec les batteries de tonneaux en bois) pour l’affinage du balsamique.  Dégustation d’au moins deux différents balsamiques dont un centenaire directement de sa barrique.  Après la visite, dégustation de balsamique avec Parmigiano Reggiano et buffet de charcuterie typique (saucisson, jambon de Parme, mortadelle), avec gnocco (pain typique), pizza et vin Lambrusco.  Au choix assis à l’intérieur du show room ou à l’extérieur sous les parasols.  Visite guidée possible en Italien – Anglais – Français. Pour d’autres langues contactez-nous. Utilisez le formulaire à la section CONTACTEZ-NOUS pour réserver ou demander plus d’infos en indiquant le nombre de participants, la date et l’heure d’arrivée, l’éventuelle langue étrangère.   

 

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