Cuisiner avec le Vinaigre Balsamique

Idée dessert de Saint Valentin?

Si vous cherchez une idée simple mais originale pour votre menu de la Saint Valentin, rien de mieux qu’un classique de la Tradition de Modène : Les fraises à la Crème glacée et balsamique !

En fait, il n’y a rien de difficile. Choisissez sa crème glacée préférée, préférablement parfum vanille ou stracciatella et vous l’accompagnerez aux fraises préalablement tranchées et disposées dans un bol. Mais juste avant de servir, la touche ultime : Une pluie de Vinaigre balsamique bien épais et aigre doux. Le rouge, le blanc et le noir suggèrent la passion, le bouquet complexe du balsamique réveille tous les sens.

Choisissez le bon : Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP qui accompagne à merveille les fruits rouges, tandis que le Condimento Balsamico Cuore Serie 5 est un petit cadeau romantique de par sa forme de cœur. N’oubliez pas un détail important : les Perle di Balsamico, ces petites billes en forme de caviar qui transformeront votre plat en une expérience culinaire digne d’un chef étoilé ! Plaisir assuré !

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