Diamond

Balsamoro Diamond 15 travasi (100ml)

Cod: DMN0345

100 ml - Box 2 pz

Serie 15 Travasi - Condimento Balsamico

Condimento agrodolce ottenuto da mosto cotto acetificato e invecchiato in botti di legni pregiati come vuole la tradizione; ha osservato 15 travasi nel corso del suo periodo di maturazione, acquisendo i tipici aromi e profumi dei legni di Castagno, Ciliegio, Rovere, Gelso, Ginepro e Frassino. La sua consistenza è delicatamente cremosa grazie alla concentrazione per naturale evaporazione, il colore è bruno intenso e brillante, il sapore agrodolce e persistente. Si adopera a crudo sulle verdure anche grigliate o lesse, la bresaola, il carpaccio, il salmone affumicato, gli arrosti, i bolliti, i formaggi stagionati, le uova sode o in frittata, la pizza, il risotto, la macedonia di frutta, le fragole, il gelato e il semifreddo, lo yogurt, la panna cotta, il flan… Ottimo anche per preparare bevande e cocktail. La confezione è un gioiello di per sé: la bottiglietta, impreziosita con un cristallo dal taglio tondo, multi sfaccettato, troneggia in un cofanetto di estrema eleganza, adornato con una composizione eseguita a mano di SWAROVSKI® ELEMENTS con taglio a brillante. Un regalo di sicuro successo, che come una gemma preziosa continua a brillare col tempo. Pezzo unico, confezionato a mano e correlato da certificato di autenticità.

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