Die Tour beinhaltet:
Komplette Besichtigung der Essigmanufaktur mit Erklärung des Herstellungsprozesses. Nach der Tour wird das Essen serviert. Wählen Sie eines unserer Spezialmenüs, um die typische Emilianische Küche kennenzulernen. Min. Teilnehmeranzahl: 10
Menü „Goloso“
Parmigiano Reggiano mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena g.U.
Aufschnittteller
Käseteller mit Balsamico-Kompotten
Pizza und Focaccia
Gemischter Salat mit Cherrytomaten und Balsamico-Perlen
Mineralwasser und Lambrusco
I sapori di Modena
Parmigiano Reggiano mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena g.U.
Tortelloni Vecchia Modena (mit ABM und Bauchspeck)
Aufschnittteller
Käseteller mit Balsamico-Kompotten
Pizza und Focaccia
Gemischter Salat mit Cherrytomaten und Balsamico-Perlen
Dessert oder Saisonobst
Mineralwasser und Lambrusco
Menù della Tradizione
Parmigiano Reggiano mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena g.U.
Tortelloni Vecchia Modena (mit ABM und Bauchspeck)
Rinderbraten
Gemischter Salat mit Cherrytomaten und Balsamico-Perlen
Dessert oder Saisonobst
Mineralwasser und Lambrusco
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