220 g - 7.76 oz – Box 12 pz.
Indicata per: minestre, risotto, uova (fritte, sode, strapazzate, omelette), carne, pesce e crostacei (sushi, frittura, salmone, ostriche, gamberi, caviale...), patate, zuppe...
Ottenuta da mosto d’uve tipiche di Modena cotto e concentrato con l’aggiunta di Balsamico invecchiato: caratteristica principale è l’alta densità e la grande versatilità in cucina (INSALATE, TRAMEZZINI, PASTA, CARNE, PESCE, FORMAGGI, DOLCI E MACEDONIA).
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